Genießerbuffet

Gebratene Entenbrust auf Orangenbett
mit Cumberlandsauce

Ruccola mit Parmesan und Pinienkernen in Balsamiccovinaigrette

Crisinis mit luftgetrocknetem Schinken

Kalbsrahmgulasch
gefüllte Maispoulardenbrüstchen

Spätzle
Rosmarinkartoffeln

gem.grüner Salat, Tomate, Gurke,Karotten (2 verschiedene Dressings)

Beerencreme
Mouss au chocklate